钱三娘听杜时笙说完，瞪圆了眼睛，惊讶道：“小娘子当真想好了？莫要为一时之气失了分寸才是。”
杜时笙坦然笑道：“三娘放心，儿原本也有此打算，只是想着过些时日再说，谁想到半路杀出个张六郎，摆摊做生意原也正常，只是他背后造谣生事，实在可恶，不给他个教训难解心头之恨。三娘只当帮儿个忙便是。”
钱三娘听了，喜上眉梢道：“杜娘子既有此意，我们哪有不从之礼，我这就去找他们。娘子先去摊子上等我便是。”
杜时笙点头应允。
不多时，钱三娘便带着十几个人回了索饼摊子，这些便是顺德坊朝食摊子和食肆的掌柜庖厨等人，听她所说，都好奇的来了。
杜时笙见众人已到，站在摊前盈盈一笑，对着众人说：“儿在顺德坊卖朝食已有些日子，与列位有相熟的也有不熟的，但皆是庖厨经商的同伴，彼此知道其中的辛苦。今日有人也做了煎饼，原本也不是什么大事，各自售卖便是，儿只是恨他既要抢儿的生意，又要坏儿的名声，手段着实龌龊。若是让他得了便宜，往日我们勤恳经商的苦岂不是白白浪费？”
众人听她如此说，想起平日起早贪黑，披星戴月的忙碌，却有人如此恶意竞争，今日是这小娘子吃亏，将来许是就轮到自己了，不禁一时都物伤其类。
杜时笙接着说道：“今日我便将煎饼的食谱给诸位讲解一遍。让诸位瞧瞧，到底这煎饼若是依着食谱认真烹制，到底该是何种味道，到底值不值二十文钱。”
“小娘子，你这食谱叫大家都知道了，往后还如何安身立命啊？”有年纪稍长的庖厨担忧道。
“民以食为天，先有食材，才逐渐有了烹饪食材的法子。为厨之人安身立命的本事，本就是山不让尘，孜孜不倦去研习的态度，而不是那一两个食谱。”杜时笙抿嘴一笑，对他微微点头以示感激。
众人窃窃私语，皆对杜时笙的一番言语佩服得紧。
钱三娘看着杜时笙巧笑盼兮的模样，心内想着，杜娘子这见识和心胸，入朝做个女官也是做得的。若是自己闺女将来性子能如杜娘子一般，自己也就安心了。
接下来，杜时笙便将煎饼的食谱详详细细讲了一遍，就连熏火腿的法子，也一并讲了。又将剩下的食材现场卷了煎饼，给众人品尝。
试吃之后，众人皆赞杜时笙的煎饼分量足味道正。
杜时笙笑道：“今日这食谱各位既知道，若是想在各自摊子铺内也售卖，儿只有一件请求，便是请诸位要按这方法保质保量，让那偷奸耍滑之人没了立足之地。”
众人皆高声应和，又说了一会子话，尽是经营食肆的不易和行业规矩，方各自散去。
此后几日，杜时笙便不再出摊。
各朝食铺子摊位，陆续开始售卖鸡蛋煎饼，味道与杜时笙所做一致，价格二十文上下，仍比张六郎的贵些。
经此一事，张六郎偷工减料的名声算是洗不脱了，渐渐地，张六郎的煎饼因味道不好分量又不足，逐渐失了客源。
天气渐热，张六郎看着那酱料发酸发酵也无人购买，气得将平底锅子砸了，不再出摊，赌咒发誓日后定要找杜时笙报此仇。
杜时笙浑然不知，解气之余，心中却在盘算着另外一件事情。
这边厢，大理寺终于将凌王庶子李淇被杀一案结案。
这案件在喧闹的灯会案发，一时震惊焱城。
凌王悲痛欲绝，给大理寺施压，命其尽快破案。仅一日，大理寺便查出其中原委。
原是一寒门举子，资质平庸，得知凌王好善乐施，想攀附于凌王府。三番几次在李淇外出之时寻他自荐，李淇不胜其扰，便言辞警告。
这举子心胸狭隘，见攀附不成，心生恨意，便酿了这一场大祸。幸而大理寺雷厉风行，不日便将此案破了，谁知捉拿那举子之时，举子见东窗事发，惊慌失措中，自尽了。
一时之间，这消息如雨后春笋，街头巷口，人尽皆知。
这自然是流传于民间的说法。
自那日柳士枚之事查清之后，大理寺密而不发，自圣人私下召见过大理寺卿杨文御后，御史中丞和门下侍郎就未曾再登门听审。
凌王更是亲自登门大理寺，将李淇尸首带回，又言，作为皇室亲王，需谨奉圣人诏令，克勤克俭。
是以，李淇的丧事，便一切从简了。
朝中众人皆心照不宣，闭口不提此事。
至于那日凌王在大理寺，见了何人，说了何话，除了李淇尸首，是否又一并带了何物离开，便是大理寺之人，知晓此事的也是少之又少。
只知那日之后，以上民间版本的凌王庶子被杀案，便流传开来。
魏修晏这些时日或是早出晚归，或是直接寝于大理寺，已是多日未好好休息了。
这日恰值他休沐，便一早就去魏太夫人处问安。
魏太夫人身体已日渐好转，神志也已恢复如常，几日不见孙儿，此刻正慈爱的拉着他的手，与他说话。
恰好到了早膳的时间，仆婢来请二人用膳。
魏太夫人与魏修晏笑道：“今日我还遣人去买煎饼回来，虽然自己家中也有火腿，却还是想吃那杜氏煎饼。”
魏修晏忽地想起，那日在大理寺吃到的春盘，便问道：“钟伯，那日送去大理寺的食盒，是府中庖厨所做？”
钟管事想了想，笑道：“阿郎，并非府内庖厨所做，是老奴从杜娘子处带回来的的半成品，府内庖厨依着杜娘子给的食谱加工的。太夫人说春盘和排骨味道都很好，叫老奴也给阿郎送去一份。”
魏修晏点了点头，眉眼舒展开来。
钟管事见自家阿郎似是很感兴趣，便接着说道：“老奴见太夫人和阿郎都很喜欢吃，已经将杜娘子的食谱买了来，现下府内庖厨随时可以烹制。”
魏修晏微微一怔，“嗯”了一声。
入座之后，却见那煎饼与往日不同，并没有油纸包裹，魏太夫人便问道：“这煎饼怎与平日不同？”
钟管事见状，便答：“太夫人，今日所买并不是杜氏煎饼，听说煎饼摊子的杜娘子已将煎饼的食谱公开，顺德坊现下已有好几家食肆摊子都有煎饼售卖。味道也与杜氏煎饼一般无二。”
魏修晏拿着一份煎饼正欲吃上一口，听完钟管事的话，便将那煎饼放置一边。
“这杜娘子为何要将自己糊口的本事告诉他人啊？”魏太夫人问道。
魏太夫人虽未见过杜时笙，但是，因她的几样吃食，心内对她自然十分有好感，不由担心起来。
“听说是同行恶意倾轧，杜娘子一时气愤，便将食谱公开了。这事，似是还与大理寺有关。”
钟管事今日去买煎饼之时，见杜时笙不再出摊，已将事情原委打探清楚。他与杜时笙打过几次交道，对她为人颇为信任，自是为她抱不平，听闻与大理寺有关，便想着，或许阿郎可以帮上一二，便借机将前前后后之事详细说了。
“这市井之中，难免有心术不正，德行不佳之人，但是如此欺负一个小娘子，太也过分！这杜娘子宁折不弯的性子，我倒是喜欢的紧。”
魏太夫人年轻之时是个雷厉风行的性子，杜时笙公开食谱的事，正合了她的意。
“阿郎，若是杜娘子未曾犯事，大理寺也需还人家一个清白才是。”
魏修晏想起那日去永和坊寻杜时笙，那指路的妇人暧昧的笑容，眉头突地一跳，点头应道：“嗯。”
杜时笙一直打算钱攒够了，就盘一间铺子，开个小饭馆。
现下，钟管事买食谱的二十两，再加上杜时笙之前卖朝食攒下的银子，足以支撑第一年的租金。
原本她还想手头再宽裕些，先把玉镯赎回来再盘铺子。谁知正赶上张六郎的事情发生，她便彻底放弃了煎饼摊子，决意开饭馆。
这几日，她正在紧锣密鼓找牙人看铺子。回至家中，还要制定经营计划，试菜，定制菜单，定制餐具……
最难的当属，她要说服自己去买人。
在这个时代想依靠雇佣关系来开饭馆，是不现实的。杜时笙挣扎了几日，终于理想战胜了节操，决定买个奴隶。
孙阿婆每日见杜时笙眼下的乌青，以为她是因为本钱而忧心，便将自己攒的十两银子拿给她，让她务必收下。
“阿笙你不必忧心，我这身子再劳动几年还是能行的。”
杜时笙只得收下，心内盘算，若是真赚了，年底给阿婆分红便是，若是不赚，年底便原数退回。
杜时笙此处正忙的如火如荼，未曾想，竟有一日，自己成了众人茶余饭后议论的对象。
幸好，也算是因着好事扬名。
这日晨间，孙阿婆和小五儿走了之后，她正在调制自己新创的解暑饮子，却不想听到一阵急促脚步声。
只见小五儿扶着门框，上气不接下气地对杜时笙说道：“姑姑，坊门口贴……贴了告示，大理寺要奖赏姑姑协助办案！”
不知大理寺为何要奖赏杜时笙，难不成是魏修晏暗中相助？